• 夹层蒸煮锅

夹层蒸煮锅

所属分类: 蒸煮锅 | 发布日期:2021-01-04 05:01:19

产品简介: 锅体是由304不锈钢内外球形锅体的双层结构形成,中间夹层通过蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等形式。受热面积大、热效率高、加热均匀,热料沸腾时间短,加热温度容易控制,外观美观,容易安...

产品详情

夹层蒸煮锅

产品简介:
锅体是由304不锈钢内外球形锅体的双层结构形成,中间夹层通过蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等形式。受热面积大、热效率高、加热均匀,热料沸腾时间短,加热温度容易控制,外观美观,容易安装,操作简单,安全可靠等特点。

产品适用范围:
适用于食品行业火锅底料、辣椒酱、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖喱、调理食品及各种蔬菜炒制。

产品技术参数:
电机功率:0.37-1.1kw
设备容积:50-600L
夹层工作压力:0.09Mpa
蒸发量:30-200kg/h
加热面积:0.4-2.3㎡
能耗:33-190kg/h
搅拌速度:36r/min

产品优势:
人性化:出出别具匠心,体现已以人为本,便于操作。
安心:便于冲洗,而且自动保护。
可靠:选用品牌部件。
节能:保温效果好,耗能低。
外型美观:新颖,结构紧凑,简约。
工作效率:耗能低,使用期限长。
性能稳定,效率高:经过多重检测,连续工作无压力,效率保障,增加产值

常见问题:
1、应用蒸气压力,不可以长期超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,一直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀门,如装配有疏水器,应一直将阀门开启;如无疏水器,则先将阀门开启一直到有蒸气外溢时再将阀门调小,开启程度始终保持在有少许水汽外溢为止。
3、对安全阀,可按照用户自身应用蒸气的压力,自行调节。
4、蒸气锅在应用过程中,应时常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适度调节。
5、暂停进气后,应将锅底的直嘴旋塞阀开启,排完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅,每个班使用前,应在各运转部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的零部件,建议选用熟菜油;其它各部均选用30#--40#机械油。

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