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电加热蒸煮锅

所属分类: 蒸煮锅 | 发布日期:2021-01-05 02:01:08

产品简介: 电加热蒸煮锅有着节能、消声、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优势,广泛应用于乳制品行业、食品类、制药业、化工厂、饮品等工业部门,作为加热、保温、杀菌消毒处理或储藏浆液的必需设备。 电...

产品详情

电加热蒸煮锅

产品简介:
电加热蒸煮锅有着节能、消声、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优势,广泛应用于乳制品行业、食品类、制药业、化工厂、饮品等工业部门,作为加热、保温、杀菌消毒处理或储藏浆液的必需设备。
电加热蒸煮锅选用优质不锈钢SUS304制作,表面层抛光。该设备由液溶器、升降盖、电加热设备、温控设备等组合而成。

产品适用范围:
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

产品技术参数:
电源:220V/50Hz
电热功率:15-24Kw
蒸煮器有效容积:30L
锅口直径:500-1000mm
隔层盘尺寸:300×210×25mm
蒸煮温度选择:101℃~135℃
水煮温度选择:≤100℃
夹层工作压力:≤0.09Mpa
钢板厚度:3-4mm
主机尺寸:650×350×500mm

产品优势:
1、锅体内采用304食品级不锈钢材质;
2、锅内配料盘,304不锈钢材质,可根据产品定制规格;
3、电脑自动控制,可实现自动控温,自动控压、自动控时;
4、配用安全阀、自动排气、气动排气、锅门连锁四道安全防护装置。

常见问题:
1、对安全阀门,需要使用公司配置并已经指定使用的安全阀门,不可以自行调整。
2、蒸煮锅在使用过程中,应时常留意高温导热油温度的变化,通常情况下高温导热油不容许高于150℃。(由电气控制柜控制),适当并留意调整温度;适当超150℃以上工作时要留意油温、压力的变化并做好其它安全防范措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后,从锅底释放出物料。
4、本设备每个班使用前,应在各转动零配件加油;留意电加热棒有没有受损。搅拌式蒸煮锅,锅体面上的零配件,建议各部熟菜油;其它各部均采用30#—40#机械油。
5、使用完成后,需要先断开主机电源,锅内马上添加自来水,以保护电加热棒部位,延长使用周期。

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