杀菌锅腐蚀的原因及预防措施分别有?

卧式杀菌锅
伴随着我国食品加工工业的迅速兴起,食品质量安全受到越来越广泛的观注。在食品生产加工过程中杀菌是一道保证食品质量安全的重要生产工序,而卧式杀菌釜作为较常用的杀菌设备之一.在食品行业有着至关重要的地位。
殊不知,在具体的检验过程中.时常发现在使用 卧式杀菌釜局部出现不同程度的腐蚀,这不仅仅影响了卧式杀菌釜的安全卧试,也大大缩短了卧式杀菌釜的使用周期。
腐蚀原因的分析按照检查结果,对用户现场具体情况进行观察分析,并与机器设备管理人员沟通了解卧式杀菌锅的应用具体情况,综合分析造成腐蚀的原因通常为氧腐蚀、酸腐蚀、机械触碰受损等因素的作用导致的。
预防措施:
按照造成腐蚀的各种原因分析,在实际应用中可采用以下几点措施防止或降低卧式杀菌锅腐蚀具体情况的发生。
1、卧式杀菌锅隶属于压力容器设备,但按其操控工艺特征,隶属于承受交变载荷、频繁间歇操控的压力容器设备。所以,更应进一步加强安全管理方面的工作,并制定切实有效的运行条件和安全管理措施,这也是防止腐蚀的关键因素。
2、卧式杀菌锅安装时,可以使锅体存在相应的倾斜角(前低后高),以保证有效的排污。
3、加强管理,及时消除锅内的废水或污物,尤其是停止使用时,应保证锅内的干燥清洁。
4、为降低锅内的氧气含量,锅炉给水需补装设备,进出料车的时间应尽可能短。
5、在平时的操作流程中,对铁钩之类硬物周期性进入到锅内,应尽可能避免跟锅筒碰撞滑动摩擦。
6、锅外导轨应合理安放,防止碰撞锅体,同时锅外导轨应尽可能与锅内导轨同高度,缝隙尽可能小,保证上料机进出锅稳定。
7、排汽管应将排汽口引到合适位置,防止排气时,蒸汽会直接喷到锅体筒体隔热保温上,并进一步加强排查,发现隔热保温受损或湿潮应及时进行处理。
卧式杀菌锅操作不当,腐蚀具体情况相当普遍。使用单位应加强管理意识,采用确切有效的预防措施,同时严格遵守定期检验规章制度,根据定期检验及早发现各种缺陷,清除机器设备安全隐患。

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