什么是行星搅拌炒锅?

所谓的行星搅拌炒锅,便是炒锅+行星搅拌,行星搅拌无级变速,自转与公转相结合,确保充分刮底,这一点能有效的避免粘锅和糊底,使物料翻炒更均匀。行星搅拌炒锅加热功率能够设置,设备明显的优越性是容量大加热生产快,适于商用,而且暂停加热后锅身能够更快降温,避免高温余热造成糊底。搅拌片选用高强度的聚四氟乙烯制作而成,耐热耐高温、无毒,能够满足食品产品质量标准。可调节搅拌角度,而且自转与公转同步按比率运作,能增强独具特色的炒制效果。

行星搅拌炒锅性能优越性:

1、锅身采用食品级不锈钢材质,能够满足食品安全产品质量标准;

2、加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热各种选择;

3、不粘锅糊底:搅拌选用的行星搅拌,刮底刮边,锅边选用弹簧式,锅底选用自重式,使锅身与搅拌装置紧紧接触,使物料搅拌均匀,不粘锅;

4、动力选用进口无级调速器与减速机的完美结合,传动部份公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌充分没有死角;

5、采用专业的传动与密封结构,结构合理,使传动部位与锅内干净、卫生;

6、选用液压式翻臂、翻锅出料,节省人工强度,提高工作效率,节约企业成本,为性能优质的食品、化工、制药生产加工设备。

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